神秘果——能把酸东西变甜的浆果 

    神秘果原产西非，是非洲热带丛林中一种小灌木的果实。解放初周恩来总理出访西非时带回一粒神秘果的籽种交给中科院，中科院又将它转交给了西双版纳勐仑热带植物园的蔡希陶教授，由蔡希陶教授　亲自指导试种成功，从此，神秘果就在西双版纳落了户。

    神秘果是一种十分神奇的将果，它的形状和大小都　近似樱桃，成熟的果实呈鲜红色，因果肉内含有变味蛋白酶，所以它能够暂时性改变人的味觉，人如果先吃了神秘果再云吃其他酸东西，酸东西就会变成甜东西，越酸的东西变得越甜，神秘果因此而得名。神秘果还含对人体有益的多种维生素，它不但对防治糖尿病有一定的辅助作用，而且还能帮助糖尿病患　者解决不能吃甜食的问题。对于其他评选大人群来说，神秘果则是一种　其乐无穷的趣味食物，吃上一次终自难忘。

    生长健壮的神秘果树一年四季都能结果，但只有每年的五月和十月结得最多。到了盛产期，单株年产量可达五千个左右，每个成熟的神秘果都可卖到人民币二到四元，是一种经济价值非常高的物殊果木，被人们称为真正的“摇钱树”。

    要想得到一果“摇钱树”也很不容易，一是因为它的种植受地域和气候条件的限制。由于它的原产地在非洲热带，所以它只能在北纬22 25 以下 ,海拔高650米以下，年平均气温22度以上并终年无玎冻的地区种杆（温室种植例外）　，二是虽然它的成活率很高，但生长期较长，从育苗时起算，一般都需要五年以上才开如结果，需要址年以上才进入盛产期，是各副其实的“十年树木”。

    神秘果最大的缺点是保鲜困难，采摘下来的鲜果最多只能保留三十六个小时，过此时限就要开如腐粒变质，而冷藏时间过长又会损失其变味效果，所以它只适合在旅游景点附近和其他人流集散的地附近以及城乡结合部种植。

    这种果子一般不做称斤卖的。用斤两来算可就太贵了，谁一次性买那么多吃不完在西双版纳旅游景点每粒可卖5-6元。如果有机会吃到，可不能吃太多哦！每次吃1-2粒就可以让你的味觉改变了。